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酒を呑むたしなみ「酒道」

 茶道、華道のように「酒道」というものがあったらしいが、現在では知られていない。

 酒を通して精神統一を図るのがその神髄であり、酒のつぎ方、飲み方、酒膳の配り方に至るまで、とても厳しい作法があったと聞いている。

 

 しかし、あまり厳しく決まりごとを作ってしまい、純粋に酒を楽しむ事ができなくては本末顛倒になってしまうので、ここでは、「マイぐい呑」を楽しむための最低限の「大人のマナー」としての新たなる「酒道」を提案したい。

 

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